Courgettes farcies au cabillaud

Pour 4 personnes :

600g cabillaud

4 courgettes

1 oignon

4 càs de crème allégée ( 5%)

1càs de jus de citron

thym, sel et poivre

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper les courgette en 2 ( longueur ) et vider-les.

Hacher les oignons et la chair à courgette.

Faire revenir le tout revenir dans une poêle anti-adhésive.

Faire cuire le cabillaud 10 min à la vapeur , le hacher dans la préparation.

Ajouter la crème fraîche , le citron et assaisonner selon votre goût.

remplir les courgettes de la préparation.

faire cuire pendant 25 min.

vous pouvez accompagnez ce plat d'une portion de riz ou de boulgour.