Tian de légumes

Courgette Tomates Aubergine

Pomme de terre Ail Thym Sel Poivre Huile d'olive Préchauffer le four à 180°C Nettoyer les légumes Peler les pommes de terre Couper les légumes et les pommes de terre à la mandoline en tranches +- 0.5 mm Disposer dans un plat allant au four en alternance une tranches de chaque ingrédients. Assaisonner huile, sel poivre ail et thym. Mettre au four à 180°C pendant 45 min. Servir chaud. Simple et efficace, accompagne aussi bien le poisson, la viande ou les substituts végétariens