Dessert version light
RECETTE TIRAMISU LEGER
500 g de skyr Vanille
Biscuit boudoir ou petit beurre
2 œufs
2 cas cacao amer
1 tasse de café très fort
Recette :
Séparer le blanc et jaunes d’œuf
Mélanger les jaunes d 'œuf avec le skyr
Monter les blancs en neige et l’incorporer à la préparation de skyr.
Dans une assiette faire tremper les biscuits dans le café
Disposer dans un plat, une couche de biscuit tremper et ensuite une couche de la préparation de skyr.
Faites cela le nombre de fois que vous désirez, en terminant par le skyr.
Mettre au frigo 3 heures minimum.
Parsemer de cacao en poudre avant de servir.
GLACE DE PETIT SUISSE FRAISES– CITRON VERT :
Ingrédients :
- 8 petits suisses nature
- 2 cac d'édulcorant
- 200g de fraises
- 1 citrons verts non traités
- un peu de menthe émincée
- 8 bâtonnets en bois
Recette :
Vider les petit-suisse dans un saladier, laver et réserver les pots. Laver les citrons verts, sécher-les et râper finement le zeste.
Laver et couper les fraises en morceaux.
Dans un bol, mélangez les petit-suisse, le zeste et le jus de citron vert, l'édulcorant
, les fraises et la menthe.
Verser la préparation jusqu'au bord des petits pots. Enfoncer un bâtonnet en bois au centre.
Placer au congélateur pendant au moins 2 heures.
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