Les yaourts, kéfir, fromage blanc
On peut tout faire avec ...Salé, sucré, collation , dessert, en sauce...
En salé: vous y rajoutez du pesto, de l ail, de la moutarde, du ketchup, du curry... et voila un super sauce pour les légumes ...
Moi à l apéro j adore : Fromage blanc + moutarde bister + ketchup+ curry...
En sucré: vous y rajoutez cannelle, confiture, sirop de grenadine, miel..
Vous pouvez faire des dips de fruits au gouter ...
Vous pouvez remplacez l'huile des vinaigrettes par du yaourt ou du kéfir et voilà le tour est joué une super vinaigrette light.
En cuisson : vous pouvez remplacer une partie du beurre ou l huile des cakes ou muffins par du yaourt.
Ou vous pouvez remplacez la crème épaisse des fajitas ou de la tarte flambée par un yaourt épais ou une maquée
