Poisson blanc au pamplemousse et câpres
Pour 4 personnes 4 filets de poisson ferme ( Elbot) Farine zeste et jus de citron zeste et jus de pamplemousse rose 4 càs de câpres 4 càs...
Chicons au gratin au chou-fleur ( recette super simple)
Pour 4 personnes 1 petit chou-fleur 200 ml de lait Chicon 120g Fromage light Jambon cuit Noix de muscade, poivre, sel Recette:...
Parmentier végé aux légumes d'hiver
pour 4 personnes 400g de patates douces en dés 200g de panais en dés 200g de potimarron dés 5 topinambours pelés et coupés 100g de...
Les gratins : astuces et recettes
Comment alléger les gratins ? Utiliser de la crème allégée (5%) ou faire une béchamel sans graisse ( lait + maïzena ou farine ) ou...
Comment manger varié, sain et bon lorsqu'on manque de temps?
La solution est une bonne organisation et prendre le temps le weekend de cuisiner et de prévoir les repas de la semaine. Cela vous aidera...
LES ONE POT PASTA
Les One Pot Pasta ? Mais qu'est ce que c'est ? C'est un plat de pâtes tout-en-un.On cuit tous les ingrédients dans la même casserole....
Pourquoi entamer un suivi diététique en Janvier? Et pourquoi j’y arrive!!
Pourquoi entamer ou recommencer son plan en JANVIER ... 1. La motivation et l'énergie est au TOP : • Les bonnes résolutions de début...
Menu festif ou si vous avez des invités ( automne -hiver)
Entrée : Velouté de chicons au saumon fumé Ingrédients 1/2 kg de chicons 1 oignon 100 g saumon fumé 1 bouquet garni 1 gousse d’ail 1 clou...
Amuses bouches pour les fêtes
Apéro Festif Feuilles de chicons garnies au fromage chèvre Ingrédients : 125 g fromage de chèvre frais à moins de 20% 40 g mélange...
Les gibiers et autres viandes
Les produits de la chasses (gibier) sont par excellence des viandes maigres (de 1-3% de matière grasse) , car ce sont des animaux qui...
